Receita de Broa de Fubá

Ingredientes:

- 3 xícaras de fubá

- 1 xícara de farinha de trigo

- 1 xícara de açúcar

- 4 gemas

- 1 colher de sopa de erva-doce

- 1 xícara de margarina

Modo de preparar:

Misture todos os ingredientes. Deixe a massa descansar por 15 minutos.

Molde as broas e coloque em um tabuleiro untado e enfarinhado.

Asse em forno médio por 10 ou 15 minutos.

Visita à Firenze

      Hoje pela manhã, fomos na sala de informática, "viajar" para a Itália, mais precisamente para Firenze. Visitamos a cidade através da ferramenta Google Earth e das fotos que o nosso amigo Jonatan Tasch, que morou na cidade, nos enviou.

Nossa próxima atividade será pesquisar a culinária da região da Toscana, onde fica a cidade de Firenze, e escolher uma receita para preparar aqui na escola.

Vamos preparar, também, uma deliciosa receita de broa. Aguardem!!!

Um abraço,

Turma 31.   

Vista de Firenze

Foto tirada pelo nosso amigo Jonatan

(http://www.flickr.com/photos/biteva)

Praça do Duomo
(http://www.flickr.com/photos/biteva)