Barra de Cereal
Ingredientes:
- ½ kg de aveia- 100g de fubá
- 3 colheres (sopa) de gergelim
- ½ xícara de castanha-do-pará
- 100g de uva-passa
- 100g de banana-passa
- ½ xícara de açúcar mascavo
- 250g de mel
- água
Modo de preparar:
1- Para o "recheio", bata no liquidificador as castanhas-do-pará, as uvas-passas e as bananas-passas.2- Acrescente os demais ingredientes a essa mistura (exceto a água) e mexa bem.
3- Depois de bem misturados, adicione a água (o suficiente para conseguir uma massa bem consistente).
4- Com o rolo de macarrão, estenda a massa sobre a forma.
5- Peça para um adulto passar uma faca sobre a massa, cortando em pequenos tabletes, mas sem destacá-los.
6- Deixe a massa descansar de um dia para o outro. Na manhã seguinte, é só destacar os tabletes e - voilá!- você tem nutritivas barras de cereal feitas em casa.
Receita retirada do Almanaque Nosso Amiguinho: http://www.nossoamiguinho.com.br/
Valores dos ingredientes:
1 Kg de aveia média - R$ 4,71
100 gr de gergelim branco - R$ 1,80
180 gr de açúcar mascavo - R$ 0,91
201 gr banana seca - R$ 2,52
202 gr uva passa preta - R$ 2,02
125 gr castanha do pará partida - R$ 3,25
1 kg de fubá - R$ 1,39
2 barras de chocolate meio amargo - R$ 7,60
500 gr de mel - 7,00
Total - 32,20
